乳钙生产厂家

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乳钙的CAS号、分子式、简介及行业应用

1. CAS号

乳钙的CAS号为 814-80-2。

2. 分子式

乳钙的分子式为 C₆H₁₀CaO₆，分子量为 218.218。

3. 简介

乳钙是乳清无机盐浓缩物，是一种营养价值较好的无机盐源，易消化吸收。它是直接从牛奶中提取出来的纯天然活性高乳蛋白钙，含有牛奶中的营养成分，如蛋白质、磷、铁等，且其钙磷比例适宜，利于吸收利用。乳钙在食品、工业、化工等领域有广泛应用。

4. 行业应用及用法用量

（1）食品添加剂领域

• 用途：
  乳钙在食品工业中主要用作营养强化剂，用于乳制品（如酸奶、奶酪）、饮料（如果汁、植物蛋白饮料）、烘焙食品（如面包、饼干）等，补充微量元素钙。同时，它还可作为食品加工助剂（如发酵营养剂），用于特定发酵工艺（如酸奶发酵）的微量元素补充。

• 用法用量：
  作为营养强化剂时，添加量为食品总质量的 0.1%~0.5%（以钙元素计，需符合食品安全标准）；作为加工助剂时，用量通常为 0.005%~0.02%（质量分数），需结合工艺验证。

（2）工业领域

• 用途：
  乳钙在工业领域可用作生物催化剂载体，用于有机合成反应（如手性化合物合成）中提高催化效率；还可作为生物吸附剂，用于工业废水处理中的重金属离子（如铅、镉）吸附。

• 用法用量：
  作为催化剂载体时，投料量为反应体系质量的 0.1%~1%（需根据反应类型优化）；作为废水处理剂时，投加量为 5~20 g/L（以废水体积计）。

（3）化工领域

• 用途：
  乳钙在化工领域可用作有机合成中间体载体，用于制备功能性高分子材料（如生物可降解塑料）；还可作为微量元素添加剂，用于制备微量元素肥料。

• 用法用量：
  作为合成中间体时，投料比例需根据化学反应计量比确定（例如制备高分子材料时，占比可能为 0.5%~2%）；作为微量元素肥料时，添加量为肥料总质量的 0.01%~0.1%。

（4）纺织行业

• 用途：
  乳钙在纺织行业可能作为纺织助剂成分，用于功能性纺织品的生产（如抗菌整理、抗静电涂层）；还可作为染料固色剂的生物载体，用于提高染料在纤维上的附着力。

• 用法用量：
  作为纤维整理剂时，整理液中的添加量为 0.05%~0.2%（质量分数，需实验验证效果）；作为染料固色剂时，添加量为染液质量的 0.01%~0.05%。

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