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CAS号:茶叶提取物为混合物,无单一CAS号;主要成分如 茶多酚(Tea polyphenols) 无特定CAS号(因成分复杂),儿茶素(Catechin)的CAS号为 154-23-4,咖啡因(Caffeine)的CAS号为 58-08-2,多糖类无特定CAS号(因聚合度差异)。
分子式:
儿茶素(以表儿茶素为例)分子式:C₁₅H₁₄O₆;
咖啡因分子式:C₈H₁₀N₄O₂;
多糖类为多聚糖混合物,无固定分子式(聚合度n可变,结构通式为(C₆H₁₀O₅)ₙ)。
用途:天然抗氧化剂、风味稳定剂(如用于饮料、糕点、功能性食品基质的复配)。
用量:通常为0.05%~0.3%(按食品配方需求调整,以符合食品抗氧化及成分规范)。
用途:植物源成分复配(如用于化工产品基质的辅助配方,或作为生物降解材料的辅助成分)。
用量:0.5%~2%(视工业产品具体要求而定)。
用途:抗氧化剂辅助成分(如用于油脂、乳液的氧化稳定性优化)、乳化稳定剂。
用量:0.05%~0.5%(根据体系需求调整)。
用途:天然染料(用于棉、丝等纤维的黄色至棕色系染色);或作为天然助剂用于纤维处理(如柔软整理)。
用量:1%~3%(依织物类型、染色工艺或处理需求调整)。
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