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不溶性糖精的CAS号为81-07-2。
不溶性糖精的分子式为C7H5NO3S,分子量为183.18。
不溶性糖精是糖精的游离酸形式,常称为邻苯甲硫酰亚胺或邻磺苯甲酰亚胺。它是一种白色结晶性粉末,甜度极高,约为蔗糖的300~500倍,但高浓度时会有苦味。不溶性糖精在水中溶解度极低,几乎不溶于水,但微溶于乙醇及其他有机溶剂。它化学性质稳定,对酸、热、光具有较高稳定性,常温下不易分解。
食品添加剂领域
用途:不溶性糖精在食品工业中主要作为甜味剂使用,用于饮料、糖果、口香糖、冷饮、果酱等食品中,以提供甜味。它适用于需要低热能食品或追求低糖饮食的情况。
用法:将适量的不溶性糖精溶解在食品或饮料中(通常需先溶解在少量有机溶剂中,再加入食品),以达到所需的甜味效果。
用量:具体用量需根据食品种类和配方来确定。一般来说,在饮料中每千克添加量通常不超过0.2克;在一些加工食品中,每千克添加量一般在0.01~0.1克之间。过量使用可能会导致苦味或异味的产生。
工业领域
用途:在工业领域,不溶性糖精可用作胶粘剂的原材料,参与制造各种粘合剂产品。它还可用作厌氧胶的固化促进剂和不饱和聚酯树脂的助促进剂,有助于提升产品的性能和质量。此外,在电镀工业中,不溶性糖精或其衍生物可用作电镀级光亮剂,有助于提高电镀产品的光泽度和质量。
用法:将不溶性糖精添加到工业产品配方中,与其他原料一起混合或反应。
用量:具体用法和用量需根据具体的工业过程和产品要求来确定。例如,在电镀工业中,不溶性糖精的用量通常以极低浓度(如0.1%~1%)混入配方中,需结合工艺参数(如温度、pH)调整。
化工领域
用途:在化工领域,不溶性糖精可作为某些化学反应的原料或中间体,参与化工产品的制造过程。例如,它可用于表面活性剂的合成,通过与其他化学物质反应,制备出具有一定表面活性的化合物,这些化合物可用于洗涤剂、乳化剂等产品的生产。此外,不溶性糖精还可在塑料、橡胶等高分子材料的加工过程中作为添加剂使用,改善材料的某些性能。
用法:将不溶性糖精加入到化学反应体系中,与其他原料一起反应。
用量:在化工合成中,不溶性糖精的用量根据具体的合成工艺和产品要求而定。一般作为中间体时,用量在反应物总质量的0.1%~5%左右;在表面活性剂合成中,用量依据具体的合成配方和工艺要求而定,一般在反应物总质量的1%~10%左右;在高分子材料加工中,作为添加剂的用量通常在材料总质量的0.05%~1%左右。
纺织行业
用途:目前,不溶性糖精在纺织行业的应用尚未广泛报道。然而,基于其化学性质和稳定性,不溶性糖精可能在某些特定的纺织品处理或加工过程中具有潜在的应用价值。例如,它可能用于纺织品的漂白、染色或整理过程中,以提高纺织品的品质或性能。
用法:若不溶性糖精在纺织行业有应用,其具体用法需根据纺织品的种类和工艺要求来确定。例如,在纺织印染中,不溶性糖精可能作为助剂使用,帮助染料更好地附着在织物上,提高染色的均匀性和牢固度。
用量:若不溶性糖精在纺织行业有应用,其用量需根据织物种类、染料性质和染色工艺等因素而定,一般在每升染色液中使用几克到几十克不等。
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