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豌豆苗提取物的CAS号为 90082-41-0,其分子式因提取物成分复杂(含钙、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、抗坏血酸等营养物质)而无统一标准,需结合具体成分分析确定。
豌豆苗提取物可作为天然香料或风味调节剂,用于调味品、中老年食品、烘焙食品、休闲食品及冷食冷饮等,提供独特风味;也可用于固体饮料、乳制品等产品的配方开发,提供颜色支持。
用法:
直接添加至食品配方中,或溶解后与其他原料混合均匀。
用量:
调味品、烘焙食品:0.1%~1.0%(按食品总量调整,例如烘焙食品中每千克添加数克至数十克)。
冷食冷饮:每升添加数百毫克至数克。
固体饮料、乳制品:按产品配方需求添加,通常为 0.1%~5%。
豌豆苗提取物在工业领域的应用包括废水处理、可降解包装材料制备等。
废水处理:
用途:利用其可溶性单宁物质的络合作用,去除放射性金属离子(如铀、钍等)。
用法:与其他工业原料复配使用。
用量:建议添加量为 0.1%~5%(以提取物质量占处理材料总质量计,根据废水成分测试确定)。
可降解包装材料制备:
用途:延长材料使用寿命。
用量:建议添加量为 0.1%~3%(以提取物质量占材料总质量计,根据材料性能测试确定)。
豌豆苗提取物在化工领域的应用包括开发新的化工产品、生产洗涤剂、乳化剂等。
开发新的化工产品:
抗氧化剂:添加量为原料总重量的百分之几至百分之十几。
稳定剂:添加量可能更低,需根据具体化学反应或工艺要求确定。
用途:利用提取物中的抗氧化、防腐等成分,开发新的化工产品。
用法:添加至化工产品配方中。
生产洗涤剂、乳化剂:
用途:提升产品性能。
用量:建议添加量为 1%~5%(按配方需求添加)。
豌豆苗提取物理论上可用于纺织品的染色或固色过程,但应用较少且需进一步研究开发。
用法:通过浸泡、喷洒等方式施用于纺织品上。
用量:因应用较少且需进一步研究开发,目前无法给出具体建议,需根据纺织品类型和需求调整。
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