手性肌醇厂家

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手性肌醇的CAS号与分子式

手性肌醇（D-chiro-inositol, DCI）的CAS号为 643-12-9，分子式为 C₆H₁₂O₆，分子量为 180.16。其分子结构中的羟基可参与酯化、醚化等反应，形成具有特定功能的化合物。

行业应用规范

食品添加剂领域

1. 用途：

• 作为营养强化剂或加工助剂，用于饮料、乳制品、烘焙食品、健康食品（如谷物制品、能量棒）等，调节产品口感或作为某些发酵工艺的辅助成分。

2. 用法：

• 根据食品类型及法规要求，将手性肌醇适量添加至食品中，或与其他食品添加剂复配使用。

3. 用量：

• 通常为总配方的 0.1%~2%，具体比例需符合目标市场的食品添加剂使用标准。

工业领域

1. 用途：

• 作为表面活性剂的中间体，用于生产某些工业用乳化剂、分散剂。

• 作为金属加工液、润滑油添加剂的辅助成分，调节体系稳定性。

2. 用法：

• 根据工业配方需求，将手性肌醇适量加入产品中，或与其他原料复配使用。

3. 用量：

• 通常为配方总量的 0.5%~5%，具体用量需根据产品性能要求调整。

化工领域

1. 用途：

• 作为有机合成中间体，用于生产肌醇衍生物（如肌醇六磷酸、肌醇酯类）或其他精细化学品。

• 作为某些化工产品的稳定剂（如涂料、胶黏剂的辅助成分）。

2. 用法：

• 根据合成或配方工艺，将手性肌醇适量加入反应体系或配方中。

3. 用量：

• 通常为反应体系或配方的 1%~10%，具体用量需根据实验结果或生产需求确定。

纺织行业

1. 用途：

• 可能作为纺织助剂的辅助成分，用于调节染料分散性或纤维柔软剂的稳定性。

• 作为某些功能性纺织品（如亲水整理剂）的成分之一，其分子结构中的羟基可与纤维表面形成氢键，提升织物的亲水性或柔软度。

2. 用法：

• 根据纺织工艺需求，将手性肌醇添加至处理液中，例如通过浸轧或涂层工艺将其应用于织物表面。

3. 用量：

• 通常为处理液的 0.1%~1%，具体用量需根据纤维类型及加工条件优化。

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