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芦丁提取物的CAS号为 153-18-4,分子式为 C₂₇H₃₀O₁₆。它是一种天然黄酮苷,广泛存在于植物中,如芸香、苦荞麦、槐树蕾等,本产品通常来源于豆科植物槐(Sophora japonica L.)的干燥花蕾提取物。
用途
芦丁提取物主要作为天然抗氧化剂使用,可延缓食品氧化变质,延长保质期。
适用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等产品的加香与风味调节。
用法用量
一般食品:建议添加量为 0.01%-0.1%(质量分数),具体需根据产品类型和氧化稳定性需求调整。
饮料:在果汁、茶饮等饮品中,建议添加量为 0.005%-0.05%(质量分数),以保持色泽和风味稳定。
烘焙食品:在面包、蛋糕等制品中,建议添加量为 0.02%-0.2%(质量分数),可改善质地并延长货架期。
芦丁提取物可作为天然染料或助剂,用于纺织品的染色或功能性整理。
在石油业、制造业等领域,可能作为添加剂或助剂,改善产品性能或提供特定功能(需进一步研究和验证)。
纺织染色:建议添加量为染料总重量的 0.1%-5%,具体需根据染色工艺和色泽需求调整。
工业添加剂:用量需根据具体应用场景和产品要求确定,一般不超过总质量的 5%。
芦丁提取物的活性成分可能具有潜在的化学反应催化或新材料制备用途。
可能用于制备抗氧化剂、稳定剂等化学品(需验证适用性)。
具体添加量需根据化学反应类型、条件以及所需效果调整。
在制备抗氧化剂时,建议添加量为反应物总质量的 0.1%-2%,需通过试验确定适用性和用量。
芦丁提取物可用于纺织品的染色,提供淡黄色至棕色色泽。
在功能性整理中,可能赋予面料抗静电、柔顺等性能(需进一步研究和验证)。
染色过程:建议添加量为染料总重量的 0.1%-5%,具体需根据染色工艺和色泽需求调整。
功能性整理:需通过试验确定适用性和用量,一般建议添加量为整理剂总质量的 1%-10%。
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