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CAS号:153-18-4
分子式:C₂₇H₃₀O₁₆
芦丁提取物在食品工业中主要作为天然抗氧化剂和着色剂使用,适用于以下食品类别:
乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品:作为抗氧化剂,可延长食品保质期。例如,在烘焙食品中,可根据面粉重量添加 0.1%-0.5% 的芦丁提取物。
各式饮料、糖果、调味食品:作为着色剂,为食品提供淡黄色至黄色色泽。在饮料中,可根据液体体积添加 0.05%-0.2% 的芦丁提取物。
烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。具体用量需根据烟丝重量调整,一般建议添加 0.1%-1%。
芦丁提取物在工业领域的应用涉及以下方面:
石油业、制造业、农业产品:作为原料或添加剂,参与特定工业产品的制备。具体用量需根据目标产品的生产工艺和配方要求确定,通常需要通过实验验证其与其他成分的相容性及反应条件。
科技研发、蓄电池、精密铸件:作为实验试剂或原料,用于科技研发和特殊材料制备。用量需根据实验需求调整,无统一标准。
芦丁提取物在化工领域的应用包括:
化学合成:作为原料或中间体,参与其他化合物的制备。具体用量需根据目标化合物的合成工艺确定,通常需要通过小试、中试等阶段优化配方。
催化剂组分:可用于制备特定功能的化工材料,例如作为催化剂的组分。用量需根据目标材料的性能需求和生产工艺调整。
芦丁提取物在纺织行业的应用相对较少,但理论上可作为功能性助剂使用:
纺织品染色:作为天然染料,为棉散纤维、棉针织布、蚕丝织物等提供黄色色泽。一般建议染液浓度为 1%-5%(owf,对织物重量),具体用量需根据织物类型和目标色泽调整。
功能整理:可探索其作为抗静电等整理剂的应用(但需注意,此应用需进一步研究验证)。作为功能整理剂时,具体用量需根据织物特性和整理效果确定,一般建议通过试验确定最佳用量。
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