性状:黄棕色粉末
性味:辛、热
起始国家:中国
外文名:Zingiber officinale Rosc
规格:Gingerols 5%
中文名:生姜提取物
姜,是植物Zingiber officinale的地下茎,或称根状茎,自远古时期起就在中国,印度和阿拉伯草药传统中作为药用。例如,在中国,生姜被用于帮助消化和治疗胃部不适,腹泻和恶心已有超过2000年历史。自远古时期起,生姜同样被用于协助治疗关节炎,疝气,腹泻和心脏病。在原产地亚洲其作为烹调用调料已有至少4400年,生姜生长于肥沃的热带潮湿土壤中。
主要成分:
6-姜辣醇(6-Gingerol)、 6-生姜酚(6-Shogaol) 8-姜辣醇(8-Gingerol) 、10-姜辣醇(10-Gingerol)
用途:
生姜根被广泛作为轻微胃部不适的消化助剂,并被专业草药医师推荐用于帮助预防或治疗因晕车,怀孕等引起的恶心和呕吐。具有健胃抗胃溃疡、利胆、保肝、强心、抑制血小板聚集、防晕、抗肿瘤、中枢抑制、增强免疫力、 抗菌、杀虫、消炎之作用,还具有很强的抗氧化能力。用做食品添加剂;用于配制香精。
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