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三丁酸甘油酯(Tributyrin)
CAS号:60-01-5
分子式:C₁₅H₂₆O₆
功能类别:乳化剂、香料载体、防腐剂。
具体应用:
乳制品:作为乳化剂稳定脂肪颗粒(如黄油、奶油)。
烘焙食品:改善面团延展性,延缓淀粉老化(如面包、蛋糕)。
调味品:作为香料载体,增强风味释放(如香精、精油)。
法规要求:使用需符合各国食品法规(如中国GB 2760、美国FDA GRAS、欧盟EFSA),食品级三丁酸甘油酯需控制重金属(如铅≤1mg/kg)及微生物指标。
塑料工业:作为增塑剂改善塑料柔韧性(如PVC、聚乙烯)。
涂料工业:作为溶剂调节涂料粘度和干燥速度。
表面活性剂:作为中间体合成特定用途表面活性剂。
润滑剂:用于金属加工液,减少摩擦和磨损。
纤维处理:作为柔软剂改善纤维手感(如棉、涤纶)。
染料助剂:作为匀染剂提高染料在纤维上的吸附均匀性。
食品添加剂:
具体用量需遵循各国法规标准(如中国GB 2760规定,乳制品中最大使用量为0.5g/kg,烘焙食品中通常不超过1.0g/kg)。
实际应用中通常为食品质量的0.01%-0.5%(质量分数),具体比例取决于工艺需求。
工业应用:
塑料:添加量为0.1%-1.0%(质量分数),具体比例取决于塑料类型。
涂料:添加量为5%-20%(质量分数),需结合涂料类型调整。
化工与纺织:
表面活性剂:添加量为反应物总质量的1%-5%(质量分数)。
纺织:柔软处理中添加量为纤维质量的0.1%-0.3%(质量分数)。
产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。
客户群体包括全球多个行业客户,产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。
致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。
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