高酰基结冷胶厂家

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高酰基结冷胶基础信息

1. CAS号与分子式

• CAS号：11138 - 66 - 2

• 分子式：高酰基结冷胶是一种天然的多糖类物质，属于高分子聚合物，没有固定的分子式。其通式可大致表示为(C₃₅H₄₉O₂₉KNa)ₙ ，其中n代表聚合度，会因生产工艺、原料等因素而有所不同。

2. 用途与用法用量

（1）食品添加剂领域

• 应用场景：在食品工业中，高酰基结冷胶常作为增稠剂、稳定剂和凝胶剂使用。在乳制品中，如酸奶和奶酪，它可以防止乳清分离，提高产品的稳定性和质地；在烘焙食品中，能增强面团的结构和弹性，改善面包等产品的口感；在饮料中，可提供适宜的黏稠度，使饮料口感更加醇厚；还用于制作果冻、布丁等甜品，形成柔软、有弹性的凝胶。

• 用量：用量因食品种类和加工要求而异。在乳制品中，添加量一般为0.1% - 0.3%；烘焙食品中约为0.2% - 0.5%；饮料中依据产品需求，添加量大概在0.05% - 0.15%；果冻和布丁制作中，用量通常在0.3% - 0.6%。具体用量需根据产品配方和质量标准进行调整。

（2）工业领域

• 应用场景：在工业生产中，高酰基结冷胶可作为增稠剂和悬浮剂。在石油开采中，用于钻井液，能增加钻井液的黏度和悬浮能力，有助于携带岩屑；在一些工业涂料和油墨中，可改善产品的流变性能，防止颜料沉淀。

• 用量：用量取决于具体的工业应用和工艺条件。在石油钻井液中，添加量一般在0.2% - 0.6%；工业涂料和油墨中，根据配方不同，添加量大概在0.1% - 0.3%。

（3）化工领域

• 应用场景：在化工领域，高酰基结冷胶可用于制备水凝胶等产品。这些水凝胶可用于污水处理中的吸附材料，也可作为药物缓释的载体。

• 用量：用量依据具体的化工产品和工艺要求而定。制备污水处理用水凝胶时，其用量根据配方设计调整；作为药物缓释载体时，添加量需通过实验确定，一般在载体材料总量的2% - 6%左右。

（4）纺织行业

• 应用场景：在纺织行业中，高酰基结冷胶可作为印花糊料和织物整理剂。作为印花糊料，能使印花图案清晰、轮廓分明，具有合适的脱糊率；作为织物整理剂，可改善织物的柔软性和抗静电性能。

• 用量：用量根据纺织品种类、印花工艺和整理要求有所不同。作为印花糊料，一般添加量在印花色浆总量的8% - 25%；作为织物整理剂，添加量通常在织物重量的0.2% - 0.6%。

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