呋喃酮

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发货地	河北
更新日期	2026-04-30

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产品详情

中文名称:呋喃酮	英文名称:4-hydroxy-2,5-dimethylfuran-3-one
CAS:3658-77-3	品牌: 呋喃酮厂家
产地: 河北	保存条件: 阴凉干燥
纯度规格: 99	产品类别: 营养强化剂
主要营养成分: 呋喃酮	别名: 4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮
型号: 食品级	外观: 粉末
主要用途: 食品添加剂

呋喃酮生产厂家呋喃酮厂家

4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮，中文别称呋喃酮，外文名4-hydroxy-2,5-dimethylfuran-3(2H)-one，化学式C6H8O3，分子量128.13，CAS号3658-77-3。其为白色至淡黄色晶体粉末，熔点75.0-80.0℃，沸点215.5±40.0℃（760 mmHg），需避光贮存在2-8°C环境，符合食品安全国家标准气相色谱检测要求 [5]。

该物质具有果香、焦糖香及菠萝样香气，天然存在于草莓、咖啡、熟牛肉等食品中，作为食品添加剂广泛应用于布丁、烘焙食品和果酱等产品 [2] [4] [6]。其合成方法包括乳酸乙酯缩合环化法及美拉德反应，微生物合成途径研究尚处探索阶段 [3-5]。实验显示该化合物可抑制单增李斯特菌AI-2类群体感应活性，降低细菌运动能力及生物膜形成 [7]。

中文名
4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮

外文名
4-hydroxy-2,5-dimethylfuran-3-one

别名
4-羟基-2,5-二甲基l-3(2H)-呋喃酮; 2,5-二甲基-4-羟基-3(2H)-呋喃酮; 呋喃酮 [1]

化学式
C6H8O3

分子量
128.13

CAS登录号
3658-77-3

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公司简介

河北创之源生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业，公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中，通过锐意创新、积极进取的专业营销团队，以河北为中心，引进国际先进的管理方法和理念，逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。河北创之源生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。

成立日期	2019-07-04 （7年）	注册资本	1000万
员工人数	100-500人	年营业额	￥ 1000万-5000万
主营行业	食品与饲料添加剂,食品添加剂	经营模式	工厂

河北创之源生物科技有限公司

VIP 7年

公司成立：7年
注册资本：1000万
企业类型：有限责任公司
主营产品：L-谷氨酰胺、维生素C、L-半胱氨酸盐酸盐等
公司地址：石家庄长安区光华路

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