芹菜籽提取物厂家

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芹菜籽提取物的CAS号与分子式

芹菜籽提取物为混合物，其核心活性成分芹菜素（Apigenin）的CAS号为 520-36-5，分子式为 C₁₅H₁₀O₅。提取物中还可能含挥发油、芹菜甙、佛手柑内酯、有机酸等成分，具体分子式需结合成分分析确定。

芹菜籽提取物在各领域的应用及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：

• 天然调味剂：用于调味品、焙烤食品、软饮料等，提供特殊香气。

• 天然着色剂：为食品提供淡黄色至棕色色泽。

• 功能性原料：作为膳食补充剂原料，用于固体饮料、乳制品、方便食品等。

• 用法用量：

• 调味剂：粉状品常与精盐或胡椒粉混合使用，最高参考用量（FEMA标准）为调味料2500ppm、肉类1400ppm、焙烤食品1800ppm、软饮料1000ppm。

• 着色剂：溶解后与其他原料混合均匀，用量根据食品种类和所需色彩调整。

• 功能性原料：建议添加量为固体饮料5%、饮品5%、休闲食品3%~5%、医药食品5%~20%。

工业领域

• 用途：

• 制备环保型材料：如可降解包装材料、生物基塑料等，利用其抗氧化和稳定性特性。

• 纸张抗霉处理：延长纸张使用寿命，适用于档案、书籍等长期保存需求。

• 用法用量：

• 环保材料：添加量根据材料性能测试确定，通常为0.1%~5%（以提取物质量占材料总质量计）。

• 造纸工业：添加量为0.05%~2%（以纸张质量计），需通过实验验证效果。

化工领域

• 用途：

• 制备环保型涂料：提升涂料的抗氧化性能，延长使用寿命。

• 生物塑料改性：增强材料的热稳定性，适用于高温环境下的应用。

• 香料合成原料：参与特定香料的合成过程。

• 用法用量：

• 涂料：添加量为0.1%~1%（以提取物质量占涂料总质量计）。

• 生物塑料：添加量为0.5%~2%（以提取物质量占塑料总质量计）。

• 香料合成：用量根据香料类型和合成工艺确定，需通过实验验证。

纺织行业

• 用途：

• 天然染色剂：理论上可用于为纺织品提供特殊色彩（目前尚未被广泛应用，具体用量需根据纺织品特性和需求确定）。

• 功能性整理剂：理论上可赋予纺织品抗氧化性能（目前尚未被广泛应用，具体用量需根据纺织品特性和需求确定）。

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