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富马酸钾的CAS号为7704-72-5,分子式为C₄H₂K₂O₄。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下:
用途:富马酸钾在食品工业中主要用作酸度调节剂,可平衡食品的酸碱度,改善口感。同时,它也可作为抗氧化剂,延长食品的保质期。例如,在碳酸饮料中,富马酸钾可与其他酸味剂共同调节酸度;在烘焙食品中,可作为面团调节剂改善质地。
用法用量:富马酸钾可直接溶解于水中后均匀加入食品原料中混合,或与其他食品添加剂复配使用。根据我国相关食品法规和标准,富马酸钾在碳酸饮料中的最大使用量为0.3g/kg,在果汁饮料和生面湿制品中的最大使用量为0.6g/kg。具体用量需根据食品类型和配方需求调整。
用途:富马酸钾在工业上可用作化学原料和中间体,参与生产聚酯树脂、松香脂等化工产品。其酸性特性使其可作为清洗剂或催化剂,用于金属表面处理、电镀等工艺。
用法用量:富马酸钾可配制成酸性溶液后涂覆于金属表面,或通过循环系统清洗设备。在合成树脂时,作为原料参与聚合反应。具体用量需根据工艺和产品要求确定,例如在制备聚酯树脂时,富马酸钾的用量需根据树脂的分子量、交联度等参数调整;在金属清洗中,溶液浓度和清洗时间需通过实验优化。
用途:富马酸钾在化工领域的应用广泛,可用于生产涂料、油漆、油墨等产品的添加剂和助剂,改善产品的流平性、附着力等性能。此外,它还可用于电镀、脱硫、酸洗等工艺过程中,作为催化剂或pH调节剂。
用法用量:富马酸钾可作为添加剂直接加入涂料、油漆等配方中,或作为催化剂参与化学反应。在电镀工艺中,可调节电镀液的pH值,改善镀层质量。具体用量需根据产品种类和工艺要求确定,例如在涂料中,富马酸钾的添加量可能为总配方的0.1%~0.5%;在电镀液中,其浓度需根据镀层厚度和均匀性要求调整。
当前应用情况:目前公开资料中未发现富马酸钾在纺织行业的直接应用案例。
潜在用途:考虑到富马酸钾的化学性质,它可能用作染料的媒染剂或整理剂,帮助染料更好地附着在纤维上,提高织物的色牢度和均匀性。此外,它还可用于调节纺织印染液的pH值,优化染色效果。
用法用量:若有相关应用,富马酸钾可溶解于水中后配制成处理液,通过浸渍、喷涂等方式处理纺织品。在染色过程中,可作为pH调节剂添加至染浴中。具体用量需根据纺织品类型、染料性能和工艺要求确定,例如在棉织物染色中,富马酸钾的用量可能为染料重量的1%~5%;在合成纤维染色中,用量需根据纤维的吸湿性和染料亲和力调整。
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