玛咖粉生产厂家

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玛咖粉的CAS号与分子式

玛咖粉为混合物，无统一CAS号。不同供应商可能标注特定成分的CAS号（如9064-67-9、138-52-3等），但这些编号仅代表提取物中某一成分，非粉末整体。其成分复杂，包含蛋白质、氨基酸、亚油酸、亚麻酸、玛咖烯、玛咖酰胺等，无固定分子式。

食品添加剂领域的用途、用法与用量

玛咖粉可作为天然风味剂与着色剂，为食品提供淡黄色至棕黄色色泽及独特风味，适用于以下食品：

• 固体饮料：按配方比例直接添加至原料中混合均匀。建议添加量为5%（按原料重量计），需根据产品类型调整。

• 乳制品：溶解于水或乳液后与其他成分混合。建议添加量为3%~5%（按产品重量计），需结合产品稳定性测试确定。

• 烘焙食品：与面粉等干性原料预混后加工成型。建议添加量为2%~10%（按面粉重量计），需根据面团吸水性优化。

• 休闲食品：如饼干、巧克力等，与其他原料混合后加工成型。建议添加量为3%~5%（按产品重量计），需结合配方稳定性测试确定。

• 冷食冷饮：溶解于水或乳液后与其他成分混合。建议添加量为0.1%~1%（按液体体积计），需根据产品特性调整。

• 汤品/炖煮：与其他食材（如鸡肉、排骨）共同炖煮，在停火前30分钟加入玛咖粉。每次建议使用15~20克玛咖干片或等量粉末，饮用时建议量50毫升/天。

工业领域的用途、用法与用量

玛咖粉中的多糖成分可用于环保型材料开发：

• 生物降解材料：作为胶黏剂或塑料基材的改性剂，与聚乳酸（PLA）等基材共混后注塑或挤出成型，提升材料柔韧性及加工性能。建议添加量为10%~25%，需根据材料性能要求调整。

• 天然粘合剂：玛咖粉中的多糖成分具有粘合性，可作为天然粘合剂或助剂，用于造纸、木材加工等行业，提高材料粘接强度。建议添加量为总重量的2%~10%，需通过粘接强度测试验证用量。

化工领域的用途、用法与用量

玛咖粉中的多酚类化合物具有抗氧化特性，可用于以下化工产品：

• 润滑油：作为添加剂与其他基础油混合后均质处理，稳定油水混合物并延长产品保质期。建议添加量为0.5%~2%，需根据产品特性调整。

• 金属加工液：溶解于水后添加至加工设备中循环使用。建议添加量为1%~5%，需结合加工工艺优化。

• 天然乳化剂：与其他表面活性剂混合后使用。建议添加量为0.1%~1%（按产品重量计），需根据产品配方调整。

• 涂料/塑料添加剂：玛咖粉中的抗氧化成分可用于开发天然环保型涂料、塑料添加剂等产品，提高产品的稳定性和耐久性。涂料中建议添加量为总重量的0.1%~5%，塑料添加剂中建议添加量为总重量的0.5%~3%，需符合化工产品安全标准，避免与强酸、强碱等物质混用。

纺织领域的用途、用法与用量

玛咖粉中的色素及多糖成分可用于纺织品的着色与后整理：

• 天然染料：提取色素成分用于纺织品的着色，提供淡黄色至棕黄色色泽。通过媒染剂（如明矾）辅助染色，染液浓度建议为 5%~10%（owf，对织物重量）。用量需根据纺织品的种类、染色工艺及所需效果调整，一般需结合染色时间、温度等因素优化。

• 功能整理剂：将提取物喷涂于织物表面或通过浸轧工艺处理，赋予面料抗静电、柔顺等性能。建议添加量为1%~3%，需根据面料特性及处理效果确定。

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