中文名称:铁皮石斛提取物
英文名称:Dendrobium oficinale extract
基本信息:
来源:兰科植物铁皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo的干燥茎。
生产工艺简述:铁皮石斛经热水提取、固液分离、浓缩、喷雾干燥等步骤制成。
质量要求:
性状:棕色或棕黄色粉末;
理化:多糖(g/100g):1-40;
水分(g/100g):≤7.0
重金属:铅(Pb)≤1.0mg/kg,镉(Cd)≤0.5 mg/kg,总汞(Hg)≤0.05 mg/kg,总砷(As)≤0.5mg/kg;
微生物:菌落总数n=5,c=2,m=104,M=5×104;大肠菌群n=5,c=2,m=10,M=102;霉菌≤50CFU/g,沙门氏菌/25g,n=5,c=0,m=0;
其他需要说明的情况:1.使用范围不包括婴幼儿食品。2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。
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