酵母提取物厂家

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• CAS号：
  作为多组分混合物（主要为酵母细胞自溶后的产物），无单一CAS登记号。

• 分子式：
  作为多组分混合物，无固定分子式。其主要成分为氨基酸、肽类、核苷酸及糖类，可笼统表示为含 C、H、O、N、P、S 等多种元素的复合物。

• 用途：作为食品原料或天然增味剂，用于调味品、肉制品、方便食品及休闲零食中，提供鲜味及醇厚口感。

• 用法用量：依据GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》及相关食品原料管理规定执行。作为普通食品原料或增味剂使用时，配方建议添加量一般在 0.2% - 5%（以干粉计），具体按产品风味需求调整。

• 用途：

• 发酵原料：利用其丰富的氨基酸和核酸成分，作为微生物发酵培养基的氮源或生长因子；

• 生物助剂：作为天然有机氮源，应用于生物转化、酶制剂生产等工业生物技术过程。

• 用法用量：视具体工艺配方而定，建议添加量一般为 0.5% - 3%（按有效固含量折算）。

• 用途：

• 天然媒染剂：在植物染色工艺中作为辅助助剂，帮助染料在纤维上的附着；

• 生物抛光：利用其含有的蛋白酶等酶系，用于纤维素纤维织物的生物抛光整理，改善织物表面光洁度。

• 用法用量：通常采用浸渍或浸轧工艺，建议用量范围为 5g/L - 40g/L（浸渍液浓度），具体根据织物克重及处理时间调整。

1. 本内容仅供技术交流参考，不作为产品宣传依据。实际生产应用中，请严格遵守所在国家及地区的最新法律法规。

2. 建议密封保存于阴凉干燥处，避光防潮，防止吸潮变质及营养成分降解。