菱角提取物厂家

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• CAS号：作为混合物没有统一的CAS号。行业资料中常登记为“Water chestnut extract”，实际编号以供应商COA（质检单）为准。

  
  

• 分子式：无单一固定分子式。其含有淀粉、多糖、黄酮类（如槲皮素 C₁₅H₁₀O₇）、多酚类（如没食子酸 C₇H₆O₅）等多种成分，各自拥有不同的分子式。

  
  

1. 食品添加剂领域

• 用途：用作天然风味调节剂与色泽剂，为烘焙食品（面包、蛋糕）、乳制品、植物基饮料、糖果及调味品等提供淡黄色泽与自然植物风味；也可作为淀粉类原料，参与调整食品的稠度与质地。

  
  

• 参考用量（按配方总量计）：

  
  

• 烘焙食品：建议添加量为 1%–5%（按面粉重量计）。

  
  

• 乳制品与饮料：建议添加量为 0.5%–2%（按液体体积计）。

  
  

• 固体饮料/代餐粉：建议添加量为 0.5%–2% 或 2%–10%。

  
  

• 调味品/酱料：建议添加量为 0.1%–1%。

  
  

• 具体用量需根据产品配方、风味需求及相关标准调整。

  
  

2. 工业领域

• 用途：可用作畜禽饲料的蛋白质与营养补充料；其多糖成分可作为添加剂，用于可降解塑料（如PLA）的加工；也可作为天然香料原料，用于相关工业产品的加香。

  
  

• 参考用量：

  
  

• 饲料混合：建议添加量为 2%–10%（按饲料重量计）。

  
  

• 可降解塑料加工（生物降解材料添加剂）：建议添加量为 10%–20%，需根据材料性能要求调整。

  
  

• 香料制造/工业产品助剂：建议添加量为 0.1%–5%，需通过试验验证适用性。

  
  

3. 化工领域

• 用途：其含有的多糖类成分具有乳化作用，可用于制备乳液类化工产品；色素成分可用于制备天然染料，适用于纺织、造纸等行业的着色需求；相关成分也可作为化工反应的助剂或中间体。

  
  

• 参考用量：

  
  

• 天然乳化剂：建议添加量为 0.1%–1%（按产品重量计）。

  
  

• 染料中间体/功能性化学品制备：建议用量为 1%–5%，具体需根据工艺与产品性质确定。

  
  

4. 纺织行业

• 用途：可用于纺织品的天然染色，为织物提供淡黄色至棕色色泽；也可用于面料的后整理工艺。

  
  

• 参考用量：

  
  

• 天然染色：染液浓度建议为 5%–10%（owf，对织物重量），需根据织物类型、纤维成分及目标色泽调整工艺参数（如媒染剂、时间、温度）。

  
  

• 面料后整理：建议添加量为 1%–3%，需根据面料特性及处理要求确定。