菱角提取物

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菱角提取物的CAS号与分子式

菱角提取物为天然混合物，主要成分为菱角（Trapa bispinosa Roxb.）果实提取物，含多糖、蛋白质、矿物质等成分。由于成分复杂，无统一CAS号，各成分分子式独立（如多糖类成分可能具有类似 CₙHₘOₖ 的单体结构，但需通过检测报告确定具体比例）。

食品添加剂领域应用

1. 应用场景

• 风味与色泽增强剂：为烘焙食品（如面包、蛋糕）提供淡黄色色泽及自然风味，同时改善质地。

• 营养补充剂：作为植物基饮料或乳制品替代品的原料，提供风味与营养补充。

• 调味料成分：用于酱料、汤底等配方中，增加风味层次。

2. 用法用量

• 烘焙食品：直接添加至面粉中，或与其他原料混合后使用。一般建议添加量为 1%-5%（按面粉重量计）。

• 乳制品与饮料：溶解于水或与其他液体混合后使用。一般建议添加量为 0.5%-2%（按液体体积计）。

• 调味品：与其他调味料混合后加热或直接使用。一般建议添加量为 0.1%-1%（按调味料重量计）。

工业领域应用

1. 应用场景

• 饲料添加剂：作为畜禽饲料的蛋白质补充料，提供营养价值。

• 生物降解材料添加剂：利用多糖成分提升可降解塑料的柔韧性，降低生产成本。

2. 用法用量

• 饲料添加剂：与玉米、豆粕等基础饲料混合后饲喂。根据动物种类及生长阶段调整，一般建议添加量为 2%-10%（按饲料重量计）。

• 生物降解材料：与PLA（聚乳酸）等塑料基材混合后加工成型。建议添加量为 10%-20%（按材料重量计），需根据材料性能要求调整。

化工领域应用

1. 应用场景

• 天然乳化剂：多糖成分具有乳化作用，可用于制备乳液类化工产品。

• 染料中间体：色素成分可用于制备天然染料，适用于纺织、造纸等行业的着色需求。

2. 用法用量

• 天然乳化剂：与其他表面活性剂混合后使用。一般建议添加量为 0.1%-1%（按产品重量计）。

• 染料中间体：通过提取、纯化等工艺获得色素成分，再用于染料配方。一般建议用量为 1%-5%（按染料重量计）。

纺织行业应用

1. 应用场景

• 天然染料：色素成分可用于纺织品的着色，提供淡黄色至棕色色泽。

• 功能整理剂：提取物可用于纺织品的后整理，赋予面料特定性能（如抗静电、柔顺等）。

2. 用法用量

• 天然染料：通过媒染剂（如明矾）辅助染色，染液浓度建议为 5%-10%（owf，对织物重量）。根据织物类型及目标色泽调整工艺参数，一般需结合染色时间、温度等因素优化。

• 功能整理剂：将提取物喷涂于织物表面或通过浸轧工艺处理。建议添加量为 1%-3%（按织物重量计），需根据面料特性及处理效果确定。

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