1，6-二磷酸果糖厂家

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1,6-二磷酸果糖基础信息

• CAS号：488-69-7

• 分子式：C₆H₁₄O₁₂P₂

• 化学名称：Fructose-1,6-diphosphate (FDP)

• 物质类别：糖代谢中间体、新食品原料（通常以其钠盐形式存在）

各行业用途、用法与用量参考

1. 食品领域（作为新食品原料）

• 合规形态：游离酸形态（FDP）在食品中应用受限。实际应用通常为1,6-二磷酸果糖三钠盐（CAS: 38099-82-0，新食品原料公告号2013年第10号）。

• 用途：作为特定成分用于运动饮料等食品。

• 用法：以粉末形式溶解于饮料配料中。

• 用量：依据卫健委公告，食用量≤300 mg/天（以1,6-二磷酸果糖计），且仅限于运动饮料。游离酸形态无明确食品添加剂许可，不可直接添加。

2. 工业领域（发酵、环保）

• 发酵工业：

• 用途：微生物发酵培养基的高能碳源或代谢调节剂，用于氨基酸、有机酸等发酵过程。

• 用法：配制成溶液加入发酵罐，与其他培养基组分混合。

• 用量：占培养基总质量的 0.5%–5%，或浓度约 0.5–2 g/L。

• 环保材料：

• 用途：作为生物基材料（如生物塑料）的合成原料或改性组分。

• 用法：与其他高分子材料共混或参与聚合反应。

• 用量：占材料总配方的 10%–40%。

3. 化工领域（合成、水处理）

• 精细化工：

• 用途：利用其磷酸基团作为反应位点，合成表面活性剂、乳化剂或高分子分散剂。

• 用法：作为反应单体或中间体参与化学反应。

• 用量：占反应体系总质量的 0.5%–3%。

• 水处理：

• 用途：工业废水处理中作为重金属沉淀剂或吸附助剂（针对铅、镉等）。

• 用法：配制成溶液投加至废水反应池。

• 用量：建议投加量为 1–5 g/L 废水。

4. 纺织行业

• 用途：目前应用较少，潜在用途包括作为生物基整理剂的原料，或印染工艺中的缓冲助剂。

• 用法：需与其他助剂复配成处理液，通过浸轧工艺施加。

• 用量：尚无成熟标准，实验室探索用量通常为处理液质量的 0.1%–0.5%。

使用注意事项

1. 食品合规红线：游离酸形态（FDP）未列入GB 2760食品添加剂名单。食品中仅能使用1,6-二磷酸果糖三钠盐，且必须严格遵循卫健委公告的“运动饮料”范围及≤300 mg/天的限量，标签需标示不适宜人群（婴幼儿、孕妇）。

2. 原料稳定性：该物质为白色结晶粉末，易溶于水，具有较强的吸湿性。储存需密封防潮，避免结块影响称量与分散。

3. 非医药声明：上述工业、化工用量均为工艺参考值，不涉及任何医药、疾病治疗或人体功效描述。实际生产需根据原料纯度（通常≥98%）进行小试调整。