以新鲜鸡骨(禽类加工副产物)为主要原料,经低温酶解、精制过滤、浓缩干燥等工艺制成的复合型动物源有机氮源,富含游离氨基酸、小分子活性肽及天然钙磷微量元素。
核心指标:粗蛋白 ≥85%(有资料称≥90%)、总氮 ≥14%、氨基氮 ≥2.0%。
主要优势:
溶解性好、杂质及内毒素低,发酵液清亮
小分子肽占比高,菌体可直接吸收,缩短发酵迟滞期
自带 pH 缓冲体系,批次稳定性强
可 1:1 替代牛骨蛋白胨,降低 20%–30% 原料成本
适用场景:生物制药(抗生素 / 疫苗 / 药用酶)、工业发酵(酶制剂 / 有机酸)、食品酿造、农业菌剂、水产益生菌、食用菌菌种培育及科研实验;适配细菌、真菌、放线菌及特种微生物培养。
山东同盛生物科技有限公司
联系商家时请提及chemicalbook,有助于交易顺利完成!