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单宁酶

  • 中文名称：单宁酶
  • CAS No.：9025-71-2
  • EINECS号：232-804-4
  • 分子量：0
  • 产品类别： 食品添加剂
  • 中文别名：单宁酶;食品级单宁酶;食品级单宁酶生产厂家;食品级单宁酶厂家;食品级单宁酶价格;食品级单宁酶报价;食品级单宁酶作用;西安食品级单宁酶用途
  • 用途： 单宁酶是一种酶制剂。主要用于生产速溶茶时分解其中的鞣质，以提高成品的冷溶性和避免热溶后在冷却时产生浑浊。
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单宁酶
单宁酶 黄金产品
包装：1kg
纯度规格：详情致电咨询
产地：山东
更新日期：2026/08/19
单宁酶厂家单宁酶生产厂家单宁酶 工厂单宁酶价格单宁酶报价 单宁酶添加量单宁酶的基本信息CAS号：9025-57-2分子式：无固定分子式（蛋白质类物质，由氨基酸组成，分子结构复杂且聚合度不固定）主要应用领域及用法用量1. 食品添加剂用途：作为酶制剂，用于茶饮料、果汁、葡萄酒等，分解单宁类物质以改善口感或澄清度。用量：一般添加量为 0.001%~0.1%（以食品总质量计，具体比例需根据食品类型及工艺要...
￥120元
山东新雄生物科技有限公司
公司：山东新雄生物科技有限公司
电话：
联系人：朱傲成
邮件：3786416211@qq.com
地址：城阳区崇阳路266号青变工业园区
网址：
单宁酶厂家
单宁酶厂家 黄金产品
包装：1kg
纯度规格：详情致电咨询
产地：山东
更新日期：2026/08/19
单宁酶厂家单宁酶生产厂家单宁酶 工厂单宁酶价格单宁酶报价 单宁酶添加量单宁酶基础信息CAS号：9025-57-2分子式：尚未明确单一分子式（单宁酶为蛋白质类酶制剂，由氨基酸组成，分子量通常为约50-100 kDa，具体因来源和提取工艺存在差异）。应用领域及常规用法用量1. 食品添加剂应用场景：用于食品加工中分解单宁物质。常见领域：果汁加工（如果酒、果汁澄清）；茶叶加工（如茶饮料脱涩）；其他含单宁食...
￥105元
山东新雄生物科技有限公司
公司：山东新雄生物科技有限公司
电话：
联系人：朱傲成
邮件：3786416211@qq.com
地址：城阳区崇阳路266号青变工业园区
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单宁酶生产厂家
单宁酶生产厂家 黄金产品
包装：1kg
纯度规格：详情致电咨询
产地：山东
更新日期：2026/08/19
单宁酶厂家单宁酶生产厂家单宁酶 工厂单宁酶价格单宁酶报价 单宁酶添加量单宁酶（Tannase）基本信息CAS号：9025-57-2分子式：无固定分子式（单宁酶为蛋白质类酶，由氨基酸组成，分子量通常为50-100 kDa，无单一分子式）应用领域及用法用量1. 食品添加剂用途：作为食品加工助剂，用于茶叶加工（如红茶发酵）、果蔬汁澄清、酒类（如果酒、啤酒）酿造等工艺，分解单宁物质以改善口感或澄清度（需符...
￥105元
山东新雄生物科技有限公司
公司：山东新雄生物科技有限公司
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联系人：朱傲成
邮件：3786416211@qq.com
地址：城阳区崇阳路266号青变工业园区
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单宁酶
单宁酶 现货
包装：1公斤
纯度规格：99%
产地：
更新日期：2026/08/19
单宁酶生产厂家单宁酶价格 食品级单宁酶厂家 单宁酶简介： 中文名称：鞣酸酶 中文别名：单宁酶 英文名称：Tannase 法定编号：EC 3.1.1.20。 又称鞣酸酶。 淡黄色至浅棕色无定型粉末或松散有光泽的鳞片状或海绵状固体，暴露于空气中能变黑。无臭，微有特殊气味，具强烈的涩味，露置光和空气中色变深。溶于水，易溶乙醇、丙酮和甘油，几乎不溶于乙醚、苯、氯仿和石油醚。 单宁酶除存在于...
￥190元
南京松冠生物科技有限公司
公司：南京松冠生物科技有限公司
电话：
联系人：张经理
邮件：2714748392@qq.com
地址：六合区六新路
网址：http://njsgswkj.com
食品级单宁酶厂家直销
食品级单宁酶厂家直销 现货
包装：1公斤
纯度规格：99%
产地：江苏
更新日期：2026/08/19
单宁酶简介：中文名称：鞣酸酶中文别名：单宁酶英文名称：Tannase法定编号：EC 3.1.1.20。又称鞣酸酶。淡黄色至浅棕色无定型粉末或松散有光泽的鳞片状或海绵状固体，暴露于空气中能变黑。无臭，微有特殊气味，具强烈的涩味，露置光和空气中色变深。溶于水，易溶乙醇、丙酮和甘油，几乎不溶于乙醚、苯、氯仿和石油醚。单宁酶除存在于富含单宁的植物中外，还广泛存在于微生物中。能够产生单宁酶的微生物来源十分丰...
￥260元
南京松冠生物科技有限公司
公司：南京松冠生物科技有限公司
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联系人：张经理
邮件：2714748392@qq.com
地址：六合区六新路
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单宁酶
单宁酶
新品
包装：1kg
纯度规格：详情致电咨询
产地：江苏
更新日期：2026/08/19
单宁酶厂家单宁酶生产厂家单宁酶 工厂单宁酶价格单宁酶报价 单宁酶添加量单宁酶（Tannase，也称鞣酸酶）的基本标识及在各行业中的常规用途与参考用量如下：一、基本标识• CAS号：9025-71-2（微生物来源通用编号，不同菌株或改性产品可能对应独立CAS号，如 37288-10-7、37289-16-2 等）- 分子式：无固定单一分子式（属蛋白质类酶制剂，由氨基酸组成，常含有糖链，分子量通常在 ...
￥120元
江苏华策生物科技有限公司
公司：江苏华策生物科技有限公司
电话：13023333306
联系人：杨经理
邮件：3758841146@qq.com
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单宁酶
单宁酶
新品
包装：1kg
纯度规格：详情致电咨询
产地：山东
更新日期：2026/08/19
单宁酶厂家单宁酶生产厂家单宁酶 工厂单宁酶价格单宁酶报价 单宁酶添加量单宁酶（Tannase）本质上是一种能够催化单宁类物质发生水解反应的生物酶制剂。它最大的物理特性是具备极高的底物特异性，能精准地切断单宁分子中的酯键，将复杂的单宁结构转化为简单的没食子酸等小分子物质，是各类工业体系中调节单宁类物质结构与物理状态的理想助剂。基础理化档案CAS号：9025-71-2分子式：无固定单一分子式（作为高分...
￥120元
山东思扬生物科技有限公司
公司：山东思扬生物科技有限公司
电话：
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邮件：1149952749@qq.com
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单宁酶
单宁酶
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产地：河北
更新日期：2026/08/19
单宁酶厂家单宁酶生产厂家单宁酶 工厂单宁酶价格单宁酶报价 单宁酶添加量一、基本信息中文名称： 单宁酶（鞣酸酶）英文名称： TannaseCAS号： 9025-71-2分子式： 作为一种生物酶，其本身为蛋白质，没有固定的分子式。其化学组成和结构因来源（如微生物）和制备工艺的不同而有所差异。二、主要用途与参考用量1. 食品添加剂领域用途： 作为食品工业的酶制剂，利用其水解单宁的特性，用于去除或降低食品...
￥120元
河北鸿韬生物工程有限公司
公司：河北鸿韬生物工程有限公司
电话：15512737321
联系人：张经理
邮件：2544966027@qq.com
地址：河北省邯郸市丛台区环城西路工业园
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单宁酶 9025-71-2
单宁酶 9025-71-2
包装：1kg
纯度规格：99%
产地：西安
更新日期：2026/08/19
又称鞣酸酶。一种单宁酰基水解酶，该酶对带有两个苯酚基的酸，如鞣酸具有水解作用。该酶可由霉菌，如黑曲霉、米曲霉生产。可用于处理啤酒中单宁、蛋白质，使其澄清透明，亦可用于除去柿子等品的涩味，以及用于制造速溶茶，防止发酵茶混浊。单宁酶除存在于富含单宁的植物中外，还广泛存在于微生物中。能够产生单宁酶的微生物来源十分丰富，主要是真菌类的曲霉属、青霉属和根霉属，尤其是曲霉属中的黑曲霉、米曲霉和黄曲霉；此外，酵...
￥280元
西安拉维亚生物科技有限公司
公司：西安拉维亚生物科技有限公司
电话：186-29620162
联系人：高仕鹏
邮件：1600587581@qq.com
地址：沣惠南路48号
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单宁酶
单宁酶
包装：1g
纯度规格：BR，200u/g
产地：
更新日期：2026/08/19
单宁酶 英文名称：Tannase from Aspergillus ficuum；Tannin acyl Hydrolase 其他名称：鞣酸酶；丹宁酶；单宁酯酰水解酶 CAS号：9025-71-2 级别：BR 活力：200 U/g 活力定义：1 U corresponds to the amount of enzyme which changes the absorbance at 3...
￥150元
上海康朗生物科技有限公司
公司：上海康朗生物科技有限公司
电话：021-61998208
联系人：蔡盼
邮件：sales@klbio.cn
地址：松江区新桥镇卖新公路2077号3089室
网址：https://www.klbscience.com/
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