常用名 D-苹果酸 别 名 D(+)-苹果酸 | (R)-羟基丁二酸 | 英文名 D(+)-Malic acidCAS号 636-61-3EINECS 211-262-2 分子式 C4H6O5分子量 134.087密 度 1.6±0.1 g/cm3 沸 点 306.4±27.0 °C 熔 点 98-104ºC闪 点 153.4±20.2 °C性 状 白色粉末溶解性 易溶于水和乙醇用 途1.用于手性药物、手性添加剂、手性助剂等2.一种其重要的四碳有机手性源。主要应用于手性药物、手性添加剂、手性助剂等领域,它在制药及食品行业作为手性合成的手性源,作为一种光学活性的有机酸,它在某些手性化合物的不对称合成过程中具有不可替代的作用。
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