木薯变性淀粉厂家

木薯变性淀粉厂家 木薯变性淀粉生产厂家 木薯变性淀粉 木薯变性淀粉工厂 木薯变性淀粉价格 木薯变性淀粉工厂

木薯变性淀粉

1. CAS号

木薯变性淀粉的CAS号因具体改性方式不同而有所差异，常见的CAS号为：

• 木薯原淀粉：9005-25-8

• 变性淀粉（如羟丙基淀粉、醋酸酯淀粉等）的CAS号通常为：9005-25-8（基础淀粉）或特定改性产品的CAS号（如羟丙基淀粉可能为110928-72-4，具体需根据改性类型确定）。

2. 分子式

木薯变性淀粉的分子式因改性方式不同而变化，原淀粉的基本结构单元为：

• (C₆H₁₀O₅)ₙ（n为聚合度，通常为数百至数千）
  改性后分子式可能引入其他官能团（如羟丙基、乙酰基等），具体取决于改性工艺。

3. 简介

木薯变性淀粉是以木薯原淀粉为原料，通过物理、化学或酶法改性处理得到的淀粉衍生物。改性方式包括羟丙基化、醋酸酯化、氧化、交联等，以调整其糊化特性、黏度、稳定性等性能，适应不同工业应用需求。

4. 性状

• 外观：白色至淡黄色粉末或颗粒。

• 溶解性：部分改性淀粉可溶于冷水或热水，形成透明或半透明胶体。

• 糊化特性：糊化温度、黏度、透明度等因改性方式不同而异。

• 稳定性：耐酸、耐碱、耐剪切、耐高温等性能优于原淀粉。

5. 用途

木薯变性淀粉广泛应用于多个行业，具体用途和用法用量如下：

（1）食品添加剂

• 用途：用于食品加工中的增稠剂、稳定剂、胶凝剂等，适用于酱料、乳制品、烘焙食品、冷冻食品等。

• 用法用量：具体用量需根据产品配方和工艺要求调整，通常为总配方的1%~10%。

（2）工业用途

• 造纸：作为纸张施胶剂、增强剂，改善纸张强度和印刷性能。

• 建材：用于腻子粉、涂料等，提高施工性和稳定性。

• 石油钻井：作为泥浆添加剂，改善泥浆的流变性能。

（3）化工行业

• 粘合剂：用于纸张、包装材料的粘合。

• 表面活性剂：部分改性淀粉可用于乳化稳定。

（4）纺织行业

• 上浆剂：用于纱线上浆，提高织造效率。

• 整理剂：改善织物的手感、抗皱性等。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。