辣根提取物厂家

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辣根提取物的CAS号与分子式

辣根提取物的CAS号为 84775-62-2，由于其为混合物，无统一分子式，核心成分包括烯丙基硫氰酸（辣根素）和黑芥子硫苷酸钾等。

食品添加剂领域的应用

1. 用途：

• 作为天然香料和风味调节剂，用于鱼类罐头、肉类制品及调味料，赋予辛辣风味和独特香气。

• 用于腌渍品（如蔬菜、肉类），提供特殊风味。

2. 用法用量：

• 鱼类罐头：建议添加量为 0.01%-0.1%（w/w）。

• 调味料：建议添加量为 0.1%-1%（w/w）。

• 腌渍品：用量需根据产品类型和风味需求调整，通常为 0.1%-0.5%（w/w）。

• 需通过试验验证适用性，避免过量影响食品口感。

工业领域的应用

1. 用途：

• 作为天然香料原料，用于化妆品、香水、肥皂等产品的加香。

• 作为植物源农药原料，用于防治根结线虫及土传病害，施用方式包括漫灌、沟灌和滴灌。

2. 用法用量：

• 化妆品：添加量通常为 0.1%-2%（w/w），需根据产品配方和需求确定。

• 植物源农药：每亩用量为 50-200克，具体用量需根据病虫害程度及作物类型调整。

化工领域的应用

1. 用途：

• 作为催化剂或助剂，可能用于某些化学反应的催化或助剂（需进一步研究和验证）。

• 用于制备功能性化学品（如抗氧化剂），需验证适用性。

2. 用法用量：

• 催化剂或助剂：具体添加量需根据化学反应类型、条件以及所需效果调整，通常为反应物质量的 0.1%-2%。

• 功能性化学品制备：具体用量需根据实验确定，一般不超过 5%。

纺织行业的应用

1. 用途：

• 理论上可为棉、麻、丝等天然纤维提供淡黄色至黄色调（需验证适用性）。

• 为纺织品提供独特的香气，增加产品附加值。

2. 用法用量：

• 染色：建议添加量为染料总重量的 0.1%-5%，具体用量需根据纺织品种类、纤维成分和所需色泽调整。

• 香味添加：需通过特定工艺和技术实现，具体用量需根据纺织品特性和需求确定，目前尚无明确标准。

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