辣根提取物生产厂家

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辣根提取物的CAS号与分子式

辣根提取物的CAS号为84775-62-2。由于其为混合物，包含烯丙基硫氰酸、黑芥子硫苷酸钾等多种成分，无统一分子式。

辣根提取物在各行业的应用、用法及用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：作为天然香料和风味调节剂，为鱼类罐头、肉类制品、调味料等提供辛辣风味和独特香气；同时可为食品提供棕褐色泽。

• 用法：与奶油、蛋黄酱、肉类或海鲜等食材混合，制成调味酱料。

• 用量：需根据食品类型和风味需求调整。例如，鱼类罐头中建议添加量为0.01%~0.1%（w/w），调味料中为0.1%~1%（w/w）；腌渍品按每500克食材添加1~2克提取物；色泽调整时，根据目标颜色深度，通常为食品总质量的0.01%~0.1%。

2. 工业领域

• 用途：作为香精、香料的原料，用于化妆品、香水、肥皂等产品的加香；也可作为植物源农药原料，防治根结线虫及土传病害。

• 用法：与其他原料混合，按产品配方和工艺要求添加。

• 用量：需根据产品特性和需求确定。例如，化妆品中添加量通常在0.1%~2%之间；植物源农药施用方式包括漫灌、沟灌和滴灌，具体用量需根据病虫害程度及作物类型调整，一般每亩用量为50~200克提取物。

3. 化工领域

• 用途：作为催化剂或助剂，参与特定化学反应；也可用于制备功能性化学品，如抗氧化剂。

• 用法：根据化学反应类型、条件以及所需效果调整。

• 用量：需通过试验确定适用性和用量，一般不超过反应物质量的5%。

4. 纺织行业

• 用途：理论上可为棉、麻、丝等天然纤维提供淡黄色至黄色调；也可为纺织品提供独特的香气，增加产品附加值。

• 用法：通过特定工艺和技术实现，如微胶囊包埋或后整理加工。

• 用量：染色过程中建议添加量为染料总重量的0.1%~5%，具体用量需根据纺织品种类、纤维成分和所需色泽调整。

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