药用山梨酸介绍 以及和山梨酸钾的区别 新品

药用山梨酸介绍 以及和山梨酸钾的区别

山梨酸（Sorbic Acid）ChP2025 标准

• 在乙醇中易溶，在乙醚中溶解，在水中极微溶解。

• 熔点：132～136℃（通则 0612）。

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• 山梨酸 VS 山梨酸钾 最全区别

• 1、基础 CAS

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• 山梨酸：110-44-1 酸型

• 山梨酸钾：24634-61-5 钾盐

• 2、核心最大区别

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• 山梨酸：有明显特殊酸味、异味

• 山梨酸钾：气味很淡，几乎无异味，适合口服液、糖浆

• 山梨酸：酸性最强，pH＜6 抑菌好

• 山梨酸钾：中性 / 弱酸性都能用，适配更广

• 山梨酸：水极难溶，只能溶于乙醇、丙二醇

• 山梨酸钾：极易溶于冷水，水溶液直接用

• 溶解性（最关键）
• 适用 pH
• 气味

• 3、剂型用法区分

• 用【山梨酸】

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• 乳膏、软膏、油膏、油脂基质

• 醇体系、外用油剂

• 偏酸性外用制剂

• 用【山梨酸钾】

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• 口服液、糖浆、滴剂、漱口水

• 水剂、泡腾片、水溶性颗粒

• 口服液体制剂首选

• 4、抑菌能力

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• 真正起防腐作用的是山梨酸分子

• 山梨酸钾溶于水会轻微解离，抑菌效力略低于同等含量山梨酸

• 想效果一样：山梨酸钾用量稍多加一点

• 5、稳定性

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• 山梨酸：遇光易氧化变黄，稳定性一般

• 山梨酸钾：水溶液更稳定，不易变色